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Es una ciencia que se define como el estudio de la interacción de los trabajadores con sus herramientas, máquinas y materiales en sus puestos de trabajo a fin de mejorar el rendimiento del trabajador minimizando los riesgos de las lesiones músculo - esquelética, Y para adaptarlos a sus necesidades y capacidades

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44 AÑOS IMPARTIENDO FORMACIÓN Y EDUCACIÓN


https://youtu.be/eBkcsbS5Xmg

 

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Desde su origen en 1919, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) tiene como mandato la protección de los trabajadores contra enfermedades y accidentes como consecuencia de su trabajo. Al paso de los años esta finalidad se ha robustecido al ser un componente esencial del concepto de Trabajo Decente, acuñado por la OIT y sus mandantes (gobiernos, empleadores, y trabajadores).

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Entre los tres tipos, (biológico, químico y físico), el peligro biológico representa el mayor riesgos a la inocuidad de los alimentos. Los peligros biológicos de origen alimentario incluyen organismos como bacterias, virus y parásitos.

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